اثر امولسیون سازی چیست؟

امولسیون سازی چیست؟

فرآیند تشکیل امولسیون را امولسیون می گویند.در این فرآیند، یک مایع غیر قابل اختلاط در مایع غیر قابل اختلاط دیگر پراکنده می شود.بنابراین می توان گفت که ترکیب مجدد دو مایع غیر قابل امتزاج را امولسیون می گویند.به عنوان مثال، کرم های مورد استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی از امولسیون کردن روغن در یک محیط آبی تشکیل می شوند.

قطر ذرات میکروامولسیون تنها 400 تا 600 نانومتر است.اکنون برای درمان بسیاری از بیماری ها از پمادهای زیادی استفاده می شود که اثر امولسیون سازی است.این قطرات روغن امولسیون با استفاده از دستگاه امولسیون تشکیل می شوند و ظریف و به راحتی جذب می شوند.

به دلیل قطر کوچک ذرات امولسیون شده، آنها کشش سطحی را افزایش می دهند و به شدت جذب سایر لیپیدها می شوند و باعث ادغام آنها می شوند.اگر این قطرات به تعداد زیاد با غشای باکتریایی یا ویروسی ترکیب شوند، باعث پارگی غشاء می شوند و به طور موثر باکتری/ویروس را از بین می برند.این کمک بزرگی به صنعت داروسازی است.